lunes, agosto 8, 2022
  • Política de Cookies
  • Contacto
  • Sitemap
Bligoo: Revista Multitemática y Consejos Diarios
  • Sociedad
  • Tecnología
  • Hogar DIY
  • Salud y Nutrición
  • Turismo
  • Entretenimiento
  • Más
    • Educación y Niños
    • Motor
    • Videojuegos
    • Deporte
No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Sociedad
  • Tecnología
  • Hogar DIY
  • Salud y Nutrición
  • Turismo
  • Entretenimiento
  • Más
    • Educación y Niños
    • Motor
    • Videojuegos
    • Deporte
No hay resultados
Ver todos los resultados
Bligoo: Revista Multitemática y Consejos Diarios
No hay resultados
Ver todos los resultados
Portada Destacada

Prepara el más rico pollo a la broaster casero

09/09/2020
en Destacada, Sociedad
Tiempo de lectura: 3 minutos
0
4
SHARES
Compartir en FacebookCompartir en Twitter
Índice de contenido mostrar
1 Prepara el más rico pollo a la broaster casero
1.1 Ingredientes
1.2 Preparación
2 Otras sugerencias para preparar el más rico pollo a la broaster casero

El pollo es una excelente proteína y admite muchos acompañantes, desde las tradicionales papas fritas o el delicioso puré de papas; hasta una ligera ensalada verde. Y a quién no le encanta un crujiente, dorado y jugoso pollo a la broaster; grandes y chicos quedan fascinados y  a gusto con esta preparación. Por eso, hoy te facilitamos nuestra receta secreta y  nuestro paso a paso para que te luzcas; anímate y prepara el màs rico pollo a la broaster casero.

El secreto para preparar un delicioso pollo a la broaster casero es el adobo; las especias que elijas para sazonar las piezas de pollo marcaran la diferencia. En nuestra receta la sazón predominante es el sabor de los mejores restaurantes de pollo a la broaster que existen. Así que,  no pierdas detalles, sigue todas nuestras sugerencias y prepara el más rico pollo a la broaster casero que hayas podido degustar.

Prepara el más rico pollo a la broaster casero

El pollo a la broaster queda rico si lo sazonas simplemente con un toque de mostaza, orégano seco triturado, pimienta negra  y sal, este es uno de mis adobos favoritos. Ahora bien, si lo que buscas es replicar el sabor un pollo a la broaster al estilo de los mejores restaurantes de pollo frito; toma nota de nuestra receta.

pollo a la broaster

Ingredientes

9 piezas de pollo con piel

Sal al gusto

Pimienta recién molida al gusto

Un mezcla al gusto de finas hierbas (tomillo, estragón –preferiblemente francés-, laurel y orégano)

Suficiente harina de maíz para rebosar

Suficiente aceite para freír

Preparación

El primer tips que les dejo para obtener un delicioso pollo a la broaster es remojar las piezas de pollo en agua salada por 2 horas; así el pollo no quedará desabrido. Transcurrido el tiempo indicado, lava con agua las piezas de pollo y sécalas con toallas de papel. Seguidamente, toma nota de otro secreto de la abuela que a mí me hizo de la preparación del pollo a la broaster algo bastante sencillo; desprende un poco de su coyuntura los huesos que tengan las piezas de pollo.

De inmediato, adoba con sal, pimienta y la mezcla de finas hierbas cada una de las piezas de pollo; poniendo énfasis en las zonas donde haya más carne. Luego de adobarlas, cubre delicadamente con la piel del pollo cada una de las piezas  y pásalas por la harina de maíz. Sella totalmente con harina las piezas de pollo y sacude el exceso de harina para que al freír no se queme el aceite.

A continuación, en un caldero de tamaño adecuado para freír unas 3 piezas por tanda y que tenga tapa, agrega suficiente aceite y calienta a fuego alto por 5 minutos. Transcurrido el tiempo añade las 3 piezas de pollo, tapa el caldero y cocina por aproximadamente 15 minutos; dando vuelta a todas las piezas cada 3 minutos para que se cocinen y doren de forma uniforme.

pollo a la broaster

El pollo estará listo cuando tenga una textura crujiente, un color dorado intenso y al pinchar la pieza cerca de la zona donde está el hueso no se observe rastro de sangre. Retira del aceite el pollo, deja reposar un poco en papel de cocina y sirve con el acompañante de tu preferencia. Y que no falte una porción generosa de salsa kétchup, salsa tártara, mostaza o miel.

Otras sugerencias para preparar el más rico pollo a la broaster casero

Normalmente las recetas de pollo a la broaster usan harina de trigo y huevo para rebosar; nuestra receta utiliza simplemente harina de maíz  porque no se quema fácilmente. Además, el rebozado queda crujiente y el pollo jugoso y delicioso.

Si observas que el rebosado está dorándose muy rápidamente y el pollo no está listo,  reduce un poco la llama.

(Votos: 0 Promedio: 0)

Artículos relacionados

El Día Internacional de los Asteroides
Sociedad

El Día Internacional de los Asteroides

02/08/2022
0

Hace poco se celebró un día muy peculiar llamado: el Día Internacional de los Asteroides. Es posible como espectador que...

Leer más
En el día del asteroide se recuerda al asteroide de Halloween

En el día del asteroide se recuerda al asteroide de Halloween

01/08/2022
Joyas en verano

Combina tus outfits de verano con las joyas perfectas

20/07/2022

Regalos publicitarios originales para la inauguración de un negocio

04/07/2022

Los vapers desechables y sus diferentes características

16/06/2022

¿Cómo son los planetas cuando se alinearán?

15/06/2022

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Facebook Twitter

Acerca de nosotros

Bligoo es una revista multitemática que ofrece los mejores contenidos de Internet para aprender sobre cultura general, informática, educación, tecnología, hogar, salud y mucho más.

Últimas entradas

  • ¿Cómo funciona Internet?
  • Bitcoin es una moneda difícil de encontrar
  • IM Academy educa a sus estudiantes sobre los mercados de criptomonedas, las divisas y el comercio electrónico. ¿Qué mercado es mejor para ti?
  • PlayStation adquiere otra desarrolladora de videojuegos
  • Aumenta la productividad con Galaxy Tab S7 FE de la marca Samsung

Secciones

  • Bebés y Niños
  • Deporte
  • Destacada
  • Entretenimiento
  • Hogar y Decoración
  • Motor
  • Otros
  • Salud y Nutrición
  • Sociedad
  • Tecnología
  • Viajes y Turismo
  • Videojuegos

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Únete a nuestro boletín y se el primero en recibir las publicaciones de nuestra revista.

© 2021 Bligoo Todos los derechos reservados.

No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Sociedad
  • Tecnología
  • Hogar DIY
  • Salud y Nutrición
  • Turismo
  • Entretenimiento
  • Más
    • Educación y Niños
    • Motor
    • Videojuegos
    • Deporte

© 2021 Bligoo Todos los derechos reservados.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Nuestra página web utiliza cookies. Si continúa navegando, entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.